Sa situation géographique, la nature de ses sols, sa climatologie, le savoir-faire de ses maraîchers, sont autant d’atouts qui ont légitimement contribué à donner aux légumes de la Manche leur réputation de qualité gustative.
Aujourd’hui le marché a d’autres exigences que nous nous sommes efforcés de satisfaire en développant des démarches alliant la qualité des produits et le respect de l’environnement :
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| Un respect du produit et de l’environnement optimisé grâce à |
- la maîtrise des intrants en limitant au strict nécessaire l’utilisation des auxiliaires phytopharmaceutiques et en optimisant leur application par un contrôle des produits et des matériels,
- la mise en place des procédures de récolte évitant de blesser les végétaux,
- récolte manuelle, en sélectionnant le produit à maturité optimale (le produit est conditionné au champ : chou-fleur, chou vert, brocoli, chou blanc, chou rouge, céleri branche,persil…)
- récolte mécanisée, qui est suivie du lavage, du triage, du calibrage (carotte, navet, pomme de terre)
- un agréage strict, conforme aux référentiels établis
- une introduction rapide dans la chaîne du froid après récolte.
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Notre garantie est aussi la vôtre.
